Ce livre de géographie historique, culturelle et politique traite des recompositions territoriales et identitaires engagées en Éthiopie depuis la chute de Mängestu, en 1991.

Dans le cadre de la "politique agricole commune", le livre analyse le devenir de l'agriculture pratiquée sur les plateaux de Bourgogne, de Langres et du Barrois.

S'appuyant sur un des concepts fondamentaux de la géographie, la production de l'espace, l'auteur analyse comment l'espace naturel forestier devient un espace social et se reproduit, sous le régime de la propriété privée.

Six auteurs géographes et architectes, spécialistes de l'Asie orientale, ont ensemble réfléchi à un des lieux de sociabilité par excellence, dans le monde contemporain, le grand hôtel.