Les études portant sur le care analysent les différents niveaux de prise en charge des personnes et des populations et permettent d'apporter un nouvel éclairage sur les inégalités familiales, sociales et globales. Née aux États-Unis dans les années 1980, la perspective du care se développe depuis une décennie dans les différentes régions du « Sud ». Le présent dossier se penche sur les problématiques et approches nées des réalités sociales du « Sud », qui participent à la fois du renouvellement de la problématique des inégalités sociales et de ce courant de recherche.