Title
Le règne de Taillevent
Subtitle
Livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge
Title Part
Numéro 45
Author
Bruno Laurioux
ISSN
02904500
Publisher
Éditions de la Sorbonne
Audience
06 Professional and scholarly
CLIL (Version 2013-2019)
3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Title First Published
15 December 1997
Includes
Index; Bibliography